Paleo Dadelmuffins

Kommentera
 
Ett recept jag fått av min syster, men vet ej vem som gett det till henne. Enkelt är det i alla fall att slänga ihop goda och nyttiga muffins, bara man har ingredienserna hemma. :)

 

Recept på Paleo Dadelmuffins 

12 färska dadlar utan kärnor
3 ägg
1 dl mandelmjöl
3 msk kakao
2 msk kokosolja
1 tsk honung
1 tsk bakpulver

Mixa med stavmixer. Häll i muffinsformar. In i ugnen 15 min på 150 grader. 

 

10 anledningar att äta mer dadlar

  1. Dadlar innehåller järn. I 100 gram dadlar får man 11% av det dagliga behovet av järn. Bra för blodet, särskilt om man har lågt järnvärde, vill förbättra blodvärdet eller om man är gravid.
  2. Gör synen bättre! 3 dadlar om dagen ska tydligen räcka för att göra ögonen nöjda. Bland annat beror det på att dadlar innehåller a-vitamin, som är bra för vårt mörkerseende.
  3. Sänker kolesterolvärdet. Dadlar är helt enkelt fria från kolesterol.
  4. Mindre smärta! Det sägs till och med att kvinnor som föder barn har mindre smärta om de ätit dadlar före förlossningen, jämfört med kvinnor som inte ätit dadlar. (Hur man kan jämföra smärta i två olika förlossningar av två olika kvinnor vet jag dock inte...)
  5. Är bra för skelettet! Alla nyttiga näringsämnen i dadlar hjälper till att förhindra olika skelettsjukdomar.
  6. Snabb energi! Ät istället för godis. Dadlar är lätt för kroppen att ta upp och ger därför snabb energi.
  7. Motverkar åderförkalkning.
  8. Är bra för levern, genom bl.a. att dadlar innehåller magnesium.
  9. Är bra för cellerna! - av samma anledning.
  10. Underlättar insomning om man äter dadlar ca 1h före man går och lägger sig.
 
Oavsett styrkan i anledningarna ovan tycker jag det kan vara värt att äta dadlar lite oftare. :) 
 
Kategori:
Taggar: Dadlar, Paleo, Recept, muffins, nyttigt;